РЫБОЛОВНАЯ КУХНЯ → ВАШ РЕЦЕПТ(Ы) БОЙЛОВ

название:

Карпятники используют термин «50/50» в отношении смесей, изготовленных главным образом из манки и соевой муки. Согласно некоторым источникам, насадки, приготовленные из смесей «50х50», из-за малой калорийности имеют очень низкие шансы на успех у карпа. Боюсь, что такие утверждения несколько расходятся с реальными фактами: большинство готовых магазинных бойлов изготовлены из сои и манки, но поглядите, на сколько уловистыми они остаются из года в год! Для тех, кто все еще сомневается, я бы добавил, что знаю несколько водоемов, где карп в течение многих лет с удовольствием ест хлеб, бросаемый уткам. Низкое содержание протеина в хлебе нисколько не смущает и не отпугии вает карпа: чтобы набить брюхо и утолить голод, он использует любой доступный источник пропитания. Первым рецептом «50/50», о котором я узнал, была простая смесь манки и соевой муки: 8 oz (8 унций = 240 г) манки, 4 oz (4 унции = 120 г) соевой муки. Со временем это соединение я счел «малоэластичным» при скатывании бойлов и улучшил его путем добавления кукурузной крупы (или муки). Тесто получилось чуть мягче, а насадки из него стали лучше держать форму: 5 oz (140 г) - манки, 4 oz (120 г) - соевой муки, 3 oz (90 г) - кукурузной муки (крупы). Окончательная смесь — в дополнение к трем вышеупомянутым компонентам я прибавил рис сечку и сухое молоко. Такое соединение довольно легко скатывается, устойчиво держит форму и дает хорошие твердые бойлы. Я предпочитаю использовать обезжиренное сухое молоко, т.к. оно содержит добавки растительного жира, улучшающего эластичность смеси: 6 oz (180 г) - манки, 4 oz (120 г) - соевой муки, 2 oz (60 г) - кукурузной муки, 2 oz (60 г) - риса сечки, 2 oz (60 г) - сухого молока. Смеси типа «50/50» не нуждаются в большом количестве яиц: достаточно 3 яйца среднего размера для любого из вышеупомянутых рецептов. Карпятники используют термин «50/50» в отношении смесей, изготовленных главным образом из манки и соевой муки. Согласно некоторым источникам, насадки, приготовленные из смесей «50х50», из-за малой калорийности имеют очень низкие шансы на успех у карпа. Боюсь, что такие утверждения несколько расходятся с реальными фактами: большинство готовых магазинных бойлов изготовлены из сои и манки, но поглядите, на сколько уловистыми они остаются из года в год! Для тех, кто все еще сомневается, я бы добавил, что знаю несколько водоемов, где карп в течение многих лет с удовольствием ест хлеб, бросаемый уткам. Низкое содержание протеина в хлебе нисколько не смущает и не отпугии вает карпа: чтобы набить брюхо и утолить голод, он использует любой доступный источник пропитания. Первым рецептом «50/50», о котором я узнал, была простая смесь манки и соевой муки: 8 oz (8 унций = 240 г) манки, 4 oz (4 унции = 120 г) соевой муки. Со временем это соединение я счел «малоэластичным» при скатывании бойлов и улучшил его путем добавления кукурузной крупы (или муки). Тесто получилось чуть мягче, а насадки из него стали лучше держать форму: 5 oz (140 г) - манки, 4 oz (120 г) - соевой муки, 3 oz (90 г) - кукурузной муки (крупы). Окончательная смесь — в дополнение к трем вышеупомянутым компонентам я прибавил рис сечку и сухое молоко. Такое соединение довольно легко скатывается, устойчиво держит форму и дает хорошие твердые бойлы. Я предпочитаю использовать обезжиренное сухое молоко, т.к. оно содержит добавки растительного жира, улучшающего эластичность смеси: 6 oz (180 г) - манки, 4 oz (120 г) - соевой муки, 2 oz (60 г) - кукурузной муки, 2 oz (60 г) - риса сечки, 2 oz (60 г) - сухого молока. Смеси типа «50/50» не нуждаются в большом количестве яиц: достаточно 3 яйца среднего размера для любого из вышеупомянутых рецептов.

Created & maintained by AK